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<치유벗 치유농가>, 유기농 미나리가 예술인 가이아 농장. by 포토테라피스트 백승휴 가족사진이다. 아이 둘이 빠진 사진이다. 가족구성에서도 자연을 거스르지 않은 모습이다. 연잎과 미나리도 친환경이다. 농장 이름이 '가이아', 대지의 어머니란 뜻이다. 모두를 감싸는 어머니의 마음!. 아삭거리는 미나리와 연잎에 요리된 삼겹이나 오리에서 향이 그윽하다. 섬진강너머 석양이 아름다운 곳, 행복이 사진 속에서 꿈틀거린다.다양한 먹거리 메뉴와 활동적인 체험, 그리고 다양한 상품만 보더라도 부지런한 부부가 보인다. 자식은 부모의 뒷모습을 보고 산다. 부부의 얼굴은 진솔함이 묻어난다. 사철 미나리가 밥상 위에 오른다. 미나리 샤브샤브는 가이아 농장 만의 감동메뉴이다. 고객을 위해 항상 준비하고, 새로운 상품을 개발하기에 여념이 없다. 먹어보면 안다.미안할 정도로 많이 먹고 나와 한 기념촬영이다. 잔뜩 .. 더보기
<치유벗 치유농가>, 표고버섯을 키우는 남자와 순창 수목원. by 포토테라피스트 백승휴 에 가면 한 남자를 주목해야 한다. 툭툭 던지는 말투가 처음 만나는 사람에겐 부담스러울 수도 있다. 오해다. 그건 그만의 말걸기이다. 소년의 불평처럼 들리지만 다가가 말을 걸어보면 그렇게 정겨울 수가 없다. 드론을 날리는 나에게 옥상으로 올라가 보란다. 그곳에는 농가 주변으로 펼쳐진 4000평이 보인다. 표구버섯 농장은 그의 놀이터이다.순창 수목원! 섬진강의 물과 바람이 머무는 그 곳엔 명이, 곰취, 두릅, 참나물, 비비추, 삼채 들이 농부와 함께 산다. 정원에는 매실, 오미자, 모과, 꾸지뽕, 아로니아도 있다. 넓은 대지에 행복이 울려 퍼진다. 대문을 열자 모과나무가 하늘을 가리고 있다. 산삼처럼 키우는 표고버섯이 자랑이다. 하우스에는 톱밥뭉치에서 나오던 버섯이 계란처럼 영롱한 모습이다. 구석마다 주인.. 더보기